Их в недрах Земли много. Залегают они пластами, толщина которых достигает нескольких десятков метров. Назовем некоторые из них.
Поваренная соль является важнейшим пищевым продуктом. Размолотую и очищенную от примесей, ее добавляют в пищу, используют для консервирования различных продуктов. Человеку в год необходимо около 10 кг соли.
Среди нерудных полезных ископаемых есть такие, из которых получают ценные минеральные удобрения. Особое место занимают те, которые содержат калийные, азотные и фосфорные соли.
Многие горные породы используют как строительные материалы (гранит, мрамор, известняк) или как сырье для изготовления строительных материалов (песок, глина, гравий).