Автор - vlad499999
Процесс испарение воды приходится на листья, так как они имеют в своём строении хлоропласты. Чем больше листья, тем больше площадь испарения. Влага хранится в стебле, а мелкие листья из-за маленьких размеров не дают воде испаряться быстрее, чем это будет необходимо для нормального существования.