Объясните почему А=1, Б=4?

Угловой коэффициент k прямой y=kx+b "отвечает" за:
1) направление прямой (возрастание/убывание). Если k>0, то функция возрастает (поднимаемся в горку), если k<0, то функция убывает (спускаемся с горки);
2) за угол между прямой и осью Оx ("крутизну" подъема прямой). Чем угол больше (круче подъем) тем коэффициент k по модулю больше, а, если быть точным,
|k|>1; чем угол меньше (подъем пологий), тем коэффициент по модулю меньше, |k|<1.

В Вашем случае под 1) k=0,75<1 (подъем по прямой более пологий); под 4) k=2,5>1 (подъем по прямой более крутой), а значит k=0,75 соответствует прямой под А); k=2,5 - прямой под Б).