Чем отличаются pleasant от pleasure?

pleasant - это прилагательное, переводится в зависимости от контекста как приятный, милый. славный, симпатичный, весёлый, радостный, удобный и т.п.

Например:

Have a pleasant night's sleep! - Спокойной ночи!

He is a very pleasant man. - Он очень милый (приятный, славный) человек.

pleasure - это и существительное, в основном, и прилагательное, и глагол, переводится, если существительное, как удовольствие, наслаждение, развлечение.

Например:

Business before pleasure. - Делу время, потехе час, или кончил дело -гуляй смело (сперва работа, потом развлечения).

Сombine business with pleasure. - Сочетать приятное с полезным.

Может переводится также глаголом, например,

You take pleasure in picking on me. - Тебе нравится докапываться до меня.

Как прилагательное в устойчивых словосочетаниях, например:

pleasure boat - прогулочная лодка

pleasure ground - парк отдыха, площадка для игр и развлечений

pleasure traffic - туристское движение

pleasure trip - увеселительная прогулка