1. Почему в Крымских горах выделяется гораздо меньше высотных поясов, чем в Кавказских?
2. Почему среди всех гор Альпийско-Гималайского пояса Крымские -- самые низкие?

Дело в том, что Крымские горы сложены более мягкими горными породами ;известнякам­и, глинистыми сланцами, которые быстрее поддаются процессам выветривания, кстати, как и Карпаты-они тоже принадлежат Альпийско -Гималайскому поясу.Склоны Северного Кавказа местами тоже перекрыты известняками,которые в процессе выветривания образовали ступенчатые формы рельефа.