Олеум- это ооочень сильно концентрированная серная кислота- в учебнике так было
О́леум (дымящая серная кислота) — xSO3·H2O или H2SO4·xSO3 или H2S2O7; раствор серного ангидрида SO3 в 100%-й серной кислоте H2SO4.
Олеум представляет собой вязкую бесцветную жидкость или легкоплавкие кристаллы, которые, однако, могут приобретать самые различные оттенки вследствие наличия примесей. На воздухе «дымит» , реагирует с водой с выделением очень большого количества тепла. Концентрация серного ангидрида может варьировать в очень широких пределах: от единиц до десятков процентов. Олеум по сравнению с концентрированной серной кислотой обладает ещё большим водоотнимающим и окислительным действием.