По происхождению почвы делят на дерново-подзолистые, дерново-карбонатные, серые лесные, торфяные (болотные) , пойменные, черноземные и др.
По механическому составу-соотношению мелких (глинистых) и более крупных (песчаных) частиц-различают глинистые, песчаные, суглинистые и супесчаные.
Песчаные и супесчаные земли называют легкими и теплыми: они быстрее прогреваются, их легко обрабатывать. Глинистные и суглинистые почвы - холодные и тяжелые.
Лучшие земли для выращивания плодовых и овощных растений-суглини влагоемки и воздухопроницаемы, плодородие их можно повысить систематическим внесением органических и минеральных удобрений. Почвы песчаные и глинистые не могут обеспечить высокий урожай без предварительного окультуривания. Песчаные - характеризуются большой проницаемостью для воздуха, низким плодородием и слабой влагоудерживающей способностью, поэтому питательные элементы, особенно азот, сравнительно быстро вымываются из корнеобитаемого слоя. Устойчивого плодородия на них добиться трудно даже внесением высоких доз навоза: органические удобрения разлагаются за один-два года.
Глинистые грунты очень плотные, с трудом поддаются обработке, отличаются плохой воздухопроницаемостью, весной поверхность их заплывает, образуется корка. Они также нуждаются в окультуривании, то есть их нужно сделать более рыхлыми, для этого в них добавляют обыкновенный речной песок. Вносят его под вспашку или перекопку участка.