Потребитель обратился в кондитерский цех, функционирующий при фирменном магазине «Нива», с заявкой на изготовление свадебного торта. При этом он потребовал предоставить сертификат соответствия, в чем ему было отказано. Оцените действия сторон. Ответ аргументируйте ссылкой на соответствующие нормативные документы.