Строительная функция белков участвует в образовании живых организмов, ферментативная одна из самых важных функций, ведь с помощью них протекают химические реакции, энергетическая выделяют необходимую энергию для жизни, защитная тоже одна из самых важных функций, белки антител уничтожают чужеродные бактерии и яды, также белок фибрин помогает остановке кровотечений.