Категория - Биология Автор - Фролова Маргарита 5 лет назад Укажите критерий, на основании которого нейтральные жиры принято делить на масла и жиры.
Категория - Биология Автор - Фролова Маргарита 5 лет назад Укажите критерий, на основании которого нейтральные жиры принято делить на масла и жиры.
Ответ Автор - Логинова Вера Удельный вес, прозрачность, консистенция при 20С, жирно-кислотный состав.