Автор - Евдокимов Станислав
1. Сортировать яблоки по качеству, стпепень зрелости и размеру. n
2. Вымыть яблоки. n
3. Нарезать яблоки дольками. n
4. Бланшировать.n
5. Уложить в банку. n
6. Залить яблоки кипящим сахарным сиропам. n
7. Укупорить. n
8. Стерелизовать. n
9. Охладить.n
10. Хранить в темном месте