Чем обусловлена способность ферментов ускорять одну или несколько химических реакций
1) Растворимостью фермента и субстрата в воде
2)Соответствием строение активного центра фермента и субстрата
3)Сходной молекулярной массы фермента и субстрата
4) Одинаковым химическим составом фермента и субстрата