1. В лесу цветут душистые ... . 2. Щебечут ... . 3. Летают над поляной ... .

Дополним предложения так:

В лесу цветут душистые ландыши. ( ландыши - подл., цветут - сказ)

Щебечут птички. (птички - подл., щебечут - сказ)

Летают над поляной пчёлы и шмели.  (пчелы, шмели - подл., летают - сказ)