Из определения:
"Метод моделирования - исследование каких-либо явлений, процессов или систем объектов путем построения и изучения моделей их функционирования."
Как видно из определения,то это фактически создаётся макет и по нему изучаются явления,проводя различные опыты уже с ним.
Опять же,это всё спланированные действия,в природе может быть всё иначе(в этом метод наблюдения лучше)И опять же,если брать тот же самый вулкан,то по модели мы можем рассмотреть как пойдёт лава,дым(естественно это будет всё не настоящие),а какие побочные действия(последствия в точности) мы не узнаем без других методов.