написать ,каким членом  предложения и какой частью речи является выделенной в предложении слово-ветер спутал мои волосы

Ветер - подлежащее, выраженное существительным.
Спутал - сказуемое, выраженное глаголом.
Мои - дополнение, выраженное местоимением.
Волосы - дополнение, выраженное существительным.