Автор - darinabahvalova
в результате действий какого-то очередного БЕЗГРАМОТНОГО ИДИОТА из ведомства господина Фурсенко таким странным словом - "ливер" - обозначается то, что ВСЕ нормальные люди, в том числе и ПРОФЕССИОНАЛЫ - химики, медики, изготовители и продавцы стеклянных приборов от века именют по русски ПИПЕТКОЙ!!!
Сравните сами, вот ваш "ливер" - порождение ИДИОТИЗМА гг. Фурсено и Ко ливер, страница 119, а вот как это будет по русски :-) пипетки
Что касется ответа на Ваш вопрос - всё просто - столб жидкости (если его высота меньше, чем (1 атм) /ро*g - держит в пипетке атмосферное давление! Ведь воздух не может попасть в верхнюю часть трубки, палец не даёт. И там образуется вакуум, ранее именовавшийся "Торричеллевой пустотой" :-). А вот если палец убрать - воздух попадает и в верхнюю частьь трубки и уравновешивает давление воздуха снизу - и уже ничто не мешает жидкости вытекать под действием собственного веса....