Этанол C₂H₅OH (не эталон))))) получают путем гидратации этилена:
CH₂=CH₂ + H₂O ⇒ CH₃ - CH₂ - OH
Реакция идет при температуре 300°С и давлении 7МПа
Этанол применяют как топливо, например, для ракетных двигателей, двигателей внутреннего сгорания.
В химической промышленности этанол используют как сырье для получения таких веществ, как уксусная кислота, хлороформ.
В медицине используют как подсушивающее и обеззараживающее средство.
В пищевой промышленности используют как растворитель для пищевых ароматизаторов.