Первая минута: первый и второй кусочек жаришь с одной стороны.
Вторая минута: убираешь первый кусочек и кладешь третий, второй кусок переворачиваешь.
Третья минута: убираешь второй кусочек и кладешь первый с другой стороны, третий кусок переворачиваешь.
Готово!