а)С помощью каких инструментов берётся проба: а)твёрдого вещества;б)жидкого вещества.

Вода в пробах. Высушивание образцов. Анализируемый образец содержит, как правило, переменное количество воды, это модет быть химически несвязанная вода, например:

Адсорбированная на поверзности пробы твердого вещества сорбированная щелями и капиллярами аморфных вещест (цеолит, крахмал, белок) окклюдированная полостями.