Карбонат калия - соль слабой кислоты и сильного основания, гидролиз по аниону, среда раствора в результате гидролиза - щелочная (рН<7)
Молекулярное уравнение (I ступень): K₂CO₃ + H₂O <=> KHCO₃ +KOH
Полное ионное уравнение: 2K⁺ + CO₃²⁻ + H₂O <=> K⁺ + HCO₃⁻ + K⁺ + OH⁻
Сокращенное ионное уравнение: CO₃²⁻ + H₂O <=> HCO₃⁻ + OH⁻
При подкислении гидроксид-ионы ОН⁻, которые образуются в результате гидролиза будут связываться протонами водорода Н⁺ кислоты до слабого электролита Н₂О и равновесие будет смещаться вправо - в сторону усиления гидролиза.
Подщелачивание будет увеличивать концентрацию ионов ОН⁻ и, в соответствии с принципом Ле-Шателье, равновесие будет смещаться влево - в сторону подавления гидролиза.
Так как гидролиз - это процесс эндотермический (идет с поглощением тепла), то охлаждение раствора смещает равновесие влево - в сторону подавления гидролиза.