1. По отношению каждого человека к своему языку можно совершенно точно судить не только о его культурном уровне, но и о гражданской ценности. (ВЫПИСЫВАТЬ. Однородные члены предложения: о его культурном уровне, о гражданской ценности). Свет луны уже померк, и в воздухе повеяло острой сыростью. (НЕ ВЫПИСЫВАТЬ. Сложносочиненное предложение). Дождь уже перестал и полился лишь по мокрым листьям деревьев. (ВЫПИСЫВАТЬ. Однородные члены предложения: перестал и полился. Одинокая яркая звезда сверкала над лесами. (НЕ ВЫПИСЫВАТЬ. Одинокая и яркая — это неоднородные члены предложения). Олег усмехнулся, однако чело и взор омрачились думой. (ВЫПИСЫВАТЬ. Однородные члены предложения: чело и взор). Олег прислушивался, однако слышал только удары своего сердца. (ВЫПИСЫВАТЬ. Однородные члены предложения: слышал и прислушивался). Кое-где при дороге попадается угрюмая ракита или молодая березка с клейкими листочками. (ВЫПИСЫВАТЬ. Однородные члены предложения: угрюмая ракита или молодая берёзка).
2. Им приходилось как землю рыть, так и камни обтесывать.
Звезды начали меркнуть, и небо стало заволакиваться не то тучами, не то туманом. Со всех сторон: из-за заборов, из калитки и изо всех углов — посыпались выстрелы. Гимнастика, обтирание холодной водой — все это укрепляет и закаляет человека. Пчелы на пасеке жужжат да гудят. Эта мельница, и кустарник, и запах листьев — все было ново, необычно.
Вроде так. :)