1 л = 0,001 м куб
V = 56 л = 56*0.001 = 0,056 м куб
m = ρV
ρ = 1000 кг на м куб
m = 0,056*1000 = 56 кг
PS
Но вообще-то определять "по правилам" массу ВОДЫ, если известен её объём в ЛИТРАХ - так же странно, как определять время прохождения радиосигналом пути, данного в световых годах. Просто потому, что когда в конце 18 века во Франции зарождалось то, что сейчас называют системой СИ, то в качестве эталона массы в 1 килограмм предложили как раз литр (кубический дециметр) пресной воды. Оттуда он, этот килограмм, и пошёл, собственно. Поэтому, если у Вас есть объём воды в литрах, у Вас автоматически получается и масса воды в килограммах: численно это ОДНО И ТО ЖЕ.
PPS
Сие, конечно, относится только к воде и НЕ относится к другим жидкостям и сыпучим материалам - там и впрямь надо "по правилам".
Плотность воздуха ρ = 1.29 кг на м куб
Зная плотность и массу можем исчислить объём комнаты
V = m/ρ
А получив объём и зная площадь, найдём и высоту комнаты:
h = V/S h = m/(ρS) = 42.5/(1.29*11) = 3 м