Объясните почему элементы ( азот, кислород, водород и углерод) получили название макроэлементы.

Эти четыре элемента являются преобладающими в организмах. Поэтому и Макро-.

А, например, микро- и ультрамикро- содержатся в очень маленьких количествах, до тысячных.