Исконно русское слово. Образовано приставочным способом: при- и прилагательным вередливый (веред, то же что и вред - боль, болячка) -"слишком чувствительный к боли".
Капризный, придирчивый, кому трудно угодить.
Он слишком привередлив в выборе друзей.
Я бываю слишком привередлив, когда покупаю продукты в магазине.