Потому что ген рецессивен(h) и сцеплен с Х-хромосомой. У женщин две Х хромосомы, и даже если она унаследует одну с геном гемофилии, у нее есть вторая-с доминантным(H) "здоровым"геном, болезнь не проявится.
Если муж-болен гемофилией, а женщина-носитель гена гемофилии, тогда оба родители передадут свои гены дочери, и обе её хромосомы будут с h геном, тогда гемофилия проявится.