Подскажите, пожалуйста, как будет правильно????? Срочно! Отмечу, как лучший.
Человек, путешествующий по Волге, не перестает удивляться красоте и разнообразию волжских берегов.
Человек - подлежащее; не перестаёт удивляться красоте - сказуемое.
ИЛИ
Человек - подлежащее не перестает удивляться – сказуемое.