Вероника поставила стакан воды в морозильник. Через час она достала из морозильника тот же стакан, но в нем уже был лед. Стакан со льдом Вероника оставила в комнате и ушла делать уроки. Когда она вернулась, в стакане снова была вода. Под влиянием какого свойства вещества лед растаял и как называют данное явление