Как понять где соль азотной кислоты, где соль угольной кислоты и где соль аммония?

кислота состоит из водорода на первом месте и соль.соль состоит из любого вещества и соли,например,KNO3(нитрат калия)
азотная кислота-HNO3 ,следовательно,ее соль-(вещество) NO3-нитрат.
угольная кислота-HCO3.ее соль- (элемент)и СО3
с аммонием другая ситуация:на первом месте NH4 а потом любая соль,например,NH4NO3 нитрат аммония.
Если что-то непонятно-пиши