Категория - Химия Автор - star35 11 лет назад вставить слово при гидролизе белка разрушается структура,а при денатурации-
Категория - Химия Автор - star35 11 лет назад вставить слово при гидролизе белка разрушается структура,а при денатурации-
Ответ Проверено экспертом Автор - Мистерия При гидролизе разрушается структура белка со всеми пептидными связями,а сохраняется первичная структура белка.
Ответ Проверено экспертом Автор - gusmakvlad Гидролиз белков – разрушение первичной структуры белка.Первичная структура белка при денатурации сохраняется