желудок - потому что если начать очень плотно питаться, то желудок начинает расширяться, в теле накапливается жир и мы начинаем толстеть
легкие - если начать курить, то объем твоих легких значительно уменьшится. но тут я бы не совсем сказал бы что именно легкие уменьшаются, просто в них накапливается смола и всякая дрянь, которая есть в сигаретах, и объем поступаемого воздуха становится меньше.
сердце - растет вместе с нами, но есть усердно заниматься спортом то можно увеличить объем сердца
матка у женщин - ратягивается при беременности