опыт No1 Поверхностное натяжение. В стеклянную банку налейте немного
каплю воды Пипеткой нанесите на горизонтальную поверхность. Какую форму имеет
капля? Энергично перемешайте воду в банке. Что наблюдаете? Почему? Налейте в воду і
по жидкого мыла. Опять энергично перемешайте. Что наблюдаете? Почему? Нанесите
каплю раствора жидкого мыла на поверхность. Сравните увиденное. Что такое
поверхностное натяжение? В каком растворе поверхностное натяжение больше! Опишите
свои действия, наблюдения и поясните их.
Домашний опыт No2 Адсорбция. В две стеклянные банки налейте чайной заварки
(примерно по 50 мл). Бросьте в одну банку таблетку активированного угля. Энергично
перемешайте и дайте постоять 5 минут. Повторите перемешивание и еще раз подождите 5
мин. Аккуратно слейте раствор с осадка. Как изменился цвет раствора? Какую роль здесь
играет активированный уголь? Опишите свои действия, наблюдения и поясните их.
Домашний опыт №3. Приготовление эмульсии растительного масла.
в стеклянную банку налейте примерно 100 мл воды, добавьте несколько капель
растительного масла. Что наблюдаете? Почему? Закройте банку крышкой и энергично
встряхните. Что наблюдаете и почему? Как называется такой метод получения коллоидных
систем? Какие изменения произойдут в банке через несколько минут? Почему? Опишите
свои действия, наблюдения и поясните их.
Домашний опыт №4. Стабилизация коллоидных растворов.
Возьмите банку со смесью воды и масла (из 1 опыта) и добавьте туда немного жидкого
мыла. Закройте банку и хорошо встряхните. Что наблюдаете? Почему? Опишите свои
действия, наблюдения и поясните их. Как называется такой способ стабилизации
коллоидных растворов? Какое значение он имеет для фармации?
Домашний опыт No5. Получение коллоидного раствора.
В стакан с водой добавьте несколько капель спиртового раствора иода. Подождите 5 минут.
Направьте через полученный раствор луч света от лазерной указки. Что наблюдаете?
Почему? Как называется такой способ получения коллоидного раствора? Опишите свои
действия, наблюдения и поясните их.
Домашний опыт No6 Набухание желатины.
В банку с небольшим количеством воды (50 мл) бросьте 5 г желатина. Что наблюдаете?
Почему? Что изменится, если желатин оставить в стакане на несколько минут? Почему?
Поставьте стакан с желатином в мисочку с горячей водой и перемешайте. Что происходит?
Почему? Достаньте стакан с раствором желатина. Попробуйте его вылить из банки.
Дайте раствору остыть. Что
Потрогайте его пальцами. Что наблюдаете? Почему?
наблюдаете? Почему? Опишите свои действия, наблюдения и поясните их.
рат та на вопросы​