Когда карбоновые кислоты взаимодействуют с солями? В учебнике написано очень непонятно, без пояснения, что с солями более слабых кислот. Как мне понять, что моя карбоновая кислота сильнее кислоты данной соли? Т.е у меня, например, есть реакция пентановой кислоты и хлорида калия. Как определить, будет ли реакция? Пожалуйста, подробно.

Дело в том, что сила органической кислоты определяется её длиной — чем короче кислота, тем она сильнее. Нетрудно догадаться, что сильная — муравьиная кислота НСООН. Её константа диссоциации, как и уксусной, есть в справочнике. По ней видно, что обе кислоты хиленькие и уступают всем сильным минеральным, поэтому с их солями реагировать просто так не будут. В том числе и с хлоридами