почему после радиоактивной обработки ферменты теряют свою активность?

Ответ

Автор - daryshka

появляются свободные радикалы-они агрессивно разрушают полиептидную цепочку ферментов

Сервис носит ознакомительный характер, вся информация, а в частности вопросы и ответы, которые задают и отвечают пользователи.