Удельная теплоёмкость воды равна (четыре тысячи двести Джоулей на килограмм градус Цельсия).Это значит, что для того, чтобы нагреть один килограмм воды на один градус Цельсия, нужно затратить 4200 Джоулей энергии, а для того, чтобы охладить 1 килограмм воды на один градус Цельсия, нужно выделить 4200 Джоулей энергии.