почему не растрачивайте пишется раздельно? какая это часть речи?

Предлог не с глаголами пишется раздельно, но есть исключения

"Не" - частица, "растрачивайте" – глагол. Зная правило, мы обязаны запомнить, что частицы пишут с глаголами раздельно. (есть исключение, например, "ненавидеть", потому что мы не можем сказать "навидеть")