Почему люди, вошедшие в герметичное зернохранилище вскоре после вскрытия, иногда гибли от удушья?

кислород воздуха не поступает, зерно
находится россыпью, т. е. не в упаковках. Тогда при этих условиях при
длительном хранении зерно продуцирует газ