Объясните ,от глагола или не от глагола образовано слово.распределите в два столбика : 1) ПРИЧАСТИЯ И ОТГЛАГОЛЬНЫЕ ПРИЛАГАТИЛЬНЫЕ.
2) ОТЫМЕННЫЕ ПРИЛАГАТЕЛЬНЫЕ .вставьте пропущенные буквы (Н ИЛИ НН) и объясните выбор написания.

Сдержа..ый человек ,жже..ый сахар,цели..ый,документы подписа..ы,обессиле..ый,суше..ые грибы,подсуше..ое сено,овся..ый кисель ,невоспита..ый,рдя..ый закат,суше..ые лесником грибы,маринова..ый,неглаже..ый костюм,уче..ое весь вечер стихотворение ,ране..ый солдат,солдаты изране..ны,огне..ый,естесве..ый.

1)Причастия и отглагольные:
Сдержанный человек, документы подписаны, подсушенное сено,сушеные лесником грибы,ученое весь вечер стихотворение, солдаты изранены,целинный, обессиленный,невоспитанный, маринованный, огненный, естественный.
2) Отыменные :
жженый сахар, сушёные грибы, овсяный кисель,рдяный закат,неглаженый костюм, раненый солдат.

1) Причастия и отглагольные:
Сдержанный (полное отглаг. прил.) человек, документы подписаны (кр. страд. прич.), подсушенное (полное отгл. прил.) сено, сушенные (полное прич. с завис. словом) лесником грибы, ученное (полное прич. с завис. словом) весь вечер стихотворение, солдаты изранены (кр. страд. прич.), невоспитанный (полное отглаг. прил.), маринованный (полное отглаг. прил. с сф. -ОВА-), жженый сахар (полное отглаг. прил., образованное отгл. несов. вида, без приставки и суфф. -ОВА-, -ЕВА-), сушёные грибы (полное отглаг. прил., образованное отгл. несов. вида, без приставки и суфф. -ОВА-, -ЕВА-),, неглаженый костюм(полное отглаг. прил., образованное отгл. несов. вида, без приставки и суфф. -ОВА-, -ЕВА-), раненый солдат (полное отглаг. прил., образованное отгл. несов. вида, без приставки и суфф. -ОВА-, -ЕВА-).

2) Отыменные  образованы от ИМЕНИ сущ. или собственно прилаг.:

овсяный кисель  (овёс - сущ), целинный (целина - сущ), огненный (огонь - сущ), естественный (естество - сущ), обессиленный (сила - сущ), рдяный (непроизводное, т.е  прилагательное синий, зеленый и т.д.) закат,