1)строение гемоглобина:
4-тичная структура,включающая 4 полипептидные цепи,форма близка к тетраэдрической.Полипептидные цепи не тождественны:
2 цепи по 141 аминокислоте, 2 цепи по 146 аминокислот.
белковая часть-глобин
строение миоглобина:
3-тичная структура,включающая 1 полипептидную цепь,форма глобулы.Цепь содержит 153 аминокислоты.
белковая часть-апомиоглобин
2) кол-во кислорода,которое может связаться с гемоглобином зависит от напряжения кислорода в среде.Каждый грамм гемоглобина связывает 1,34см^3 кислорода.
3)кривая диссоциация кислорода показывает ,то что протомеры гемоглобина работают кооперативно:чем больше кислорода отдают протомеры,тем легче идет отщепление последующих молекул.
5)у эмбриона более высокое сродство с кислородом, что может насыщаться на 60% при кислородном голодании,когда гемоглобин матери насыщается на 30%. Кривая диссоциации сдвинута при этом влево.