Все шампиньоны — сапротрофы, и произрастают, в основном, на унавоженной почве, на богатом органикой лесном и луговом перегное, встречаются на коре отмерших деревьев и на муравейниках.
Обычно их используют в кулинарии и они пришли в Россию из Франции
Их ищут на тренированные собаки или свиньи так как у свиней чувствительность запаха на такие грибы куда лучше чем у кого либо .