№1. Молекула глюкозы содержит функциональные группы:
а) гидроксильную; б)карбоксильную; в)альдегидную ; г) нитрогруппу
№2. Какие из приведенных веществ можно отнести к классу углеводов
a) C6H12O6 б) С6Н12О в)(С6Н10О5)n г) C12H22O11
№3. Какие их приведенных утверждений истинны, а какие ложны?
Продукты гидролиза сахарозы являются изомерными веществами И Л
Фруктоза является дисахаридом И Л
Глюкоза подвергается гидролизу И Л
Крахмал и целлюлоза являются природными полимерами И Л
№4. Какие из приведенных веществ дают реакцию «серебряного зеркала»?
a) этен
б) этин
в) метанол
г) этаналь
д) метановая кислота
е) глюкоза
ж) фруктоза
з) крахмал
и) целлюлоза