Эндокринными железами называют органы, в которых образуется секрет, специфически влияющий на различные функции организма, регулируя наряду с нервной системой его деятельность. Секрет эндокринных желез называют гормонами. Слово "гормон" происходит от греческого hormao, что означает "возбуждаю", "двигаю".