1) 100%-45%=55% - составит сухая хлебная масса в % в хлебе с 45%-ной
влажностью
2) 225*55%:100%=123,75(кг)- составит сухая хлебная масса
3) 100% -25%=75%-составит сухая хлебная масса в хлебе с 25%-ной
влажностью
4) 123,75:75%*100%=165(кг)-сухарей можно получить