объясните написание н, нн в прилагательных, образванных от существительных : цена (вещь), мужество (люди), кожа (диван), шерсть (платье), голубь (яйцо), глина (кувшин).

ЦЕННАЯ ВЕЩЬ,МУЖЕСТВЕННЫЕ ЛЮДИ,КОЖАНЫЙ ДИВАН,ШЕРСТЯНОЕ ПЛАТЬЕ,ГОЛУБИНОЕ ЯЙЦО,ГЛИНЯНЫЙ КУВШИН

В словах с суффиксами -ин, -ян-, -ан, пишется одна Н Слова исключения : деревянный, оловянный, стеклянный
В словах с суффиксами -енн, -онн пишется две НН
Исключение ветреный
Но если слово ветреный будет с приставкой без, то будет писаться с двумя НН, то есть безветренный