низкие температуры, которые препятствовали размножению гнилостных бактерий, так как такие находки обычно находят в вечной мерзлоте, кроме того мамонт мог попасть в ледник, где подо льдом не было доступа воздуха (отсутствие кислорода - нет окисления органических веществ)