1) 100% - 5% = 95% - приходится на сухую часть изюма.
2) 54 : 100% · 95% = 51,3 (кг) - масса сухой части изюма, а значит и винограда.
3) 100% - 90% = 10% - приходится на сухую часть винограда.
4) 51,3 : 10% · 100% = 513 (кг) - винограда потребуется для получения 54 кг изюма.
Ответ: 513 кг.