"Не бойтесь больших расходов, бойтесь маленьких доходов" означает, что "кто не рискует, то не пьëт шампанское".
Человек, риснувший однажды, может стать богатым в одночасье и остаться им до конца своих дней. Другими словами , человек правильно вложивший свои деньги в n-нный бизнес разбогатеет, а тот человек который боится вкладывать деньги (особенно крупную сумму) так и останется ни с чем, то-есть с маленькими доходами. Не бойтесь рисковать, но рискуйте с умом : прежде чем вложить свои деньги нужно всë просчитать.