Кисло́ты — химические соединения, способные отдавать катион водорода либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи.
Кислотный остаток — это анион, который является второй частью формулы сложного химическогосоединения. Они способны замещать определенное количество атомов или групп атомов. Ни у одногокислотного остатка нет свободных реакциоспособных электронов