Категория - Химия Автор - 13dianka13 7 лет назад хімічні рівняння: сахароза-глюкоза-етанол-етиловий естер оцтової кислоти
Категория - Химия Автор - 13dianka13 7 лет назад хімічні рівняння: сахароза-глюкоза-етанол-етиловий естер оцтової кислоти
Ответ Автор - vikvika2002 С12Н22011+Н2О= С6Н1206(глюкоза)+ С6Н1206(фруктоза)С6Н1206(спиртове бродіння)=2 С2Н5ОН + 2СО2С2Н5ОН+СН3СООН=Н2О+СН2-СО-О-С2Н5