Эм...ну как бы это просто, да и от куда я знаю как проходят твои зимние каникулы.
План разве что могу дать.
Первым дело напиши
Вот недавно начались замечательные зимние каникулы...
После вступления можно по порядочку рассказать про самые запомнившиеся дни, ну там " Я отдыхал(ла) у бабушки, мы делали..."
А в самом конце написать как ты проводишь последние дни и готова ли ты к новой четверти.
Вот так вот