Простое предложение - двусоставное, повествовательное, невосклицательное, распространенное, осложнено наличием однородных сказуемых
[ - = и = ] .
Крестьянин - сущ (одной чертой)
шёл - гл (двумя чертами)
через - предлог (в прямоугольник)
рожь - сущ (пунктир)
и - союз (в овал)
услышал - глагол (двумя чертами)
плач - сущ (пунктир)
ребёнка - сущ (пунктир)